Verstegen Binding DS poeder Pure 475gr PET bus

x van 6 potten - Bespaar 2% EAN: 8712200963765	€ 11,19 per pot € 67,16
x 1 Pot EAN: 8712200371201	€ 11,42

Beschrijving

Details

Binding DS Verdikkingsmiddel

Poedervormig product voor sauzen.

Het is diepvriesbestendig en geschikt voor sterilisatieprocessen en sous-vide bereidingen.

Het wordt gebruikt om bijvoorbeeld bij gesteriliseerde hachee en goulash in blik de consistentie van de saus op peil te houden.

Binding DS zorgt er ook voor dat het vrijkomende vleesvocht bij een sous-vide bereiding gebonden wordt en de saus niet waterig wordt.

BEREIDING : 50-60 g per l.

INGREDIËNTEN : Gemodificeerd maiszetmeel, verdikkingsmiddel: guargom.

Inhoud PET bus = 475 gram

Extra informatie

Ingrediënten	Gemodificeerd maïszetmeel, verdikkingsmiddel: guarpitmeel.
Verpakking	Strooibus
Soort	Overige
Textuur	Poeder
Soort	Overige

Energie	1.378,00 kJ 326,00 kcal
Vetten	0,700 g
Waarvan verzadigde vetzuren	0,100 g
Koolhydraten	73,60 g
Waarvan suikers	0,100 g
Eiwitten	0,800 g
Zout	0,100 g

melk	Bevat geen melk
ei	Bevat geen ei
soja	Bevat geen soja
glutenbevattende granen	Bevat geen glutenbevattende granen
tarwe	Bevat geen tarwe
rogge	Bevat geen rogge
vis	Bevat geen vis
schaaldieren	Bevat geen schaaldieren
noten	Bevat geen noten
pinda's	Bevat geen pinda's
sulfiet (E220 - E228)	Bevat geen sulfiet (E220 - E228)
selderij	Bevat geen selderij
sesam	Bevat geen sesam
lupine	Bevat geen lupine
mosterd	Bevat geen mosterd
weekdieren	Bevat geen weekdieren
gerst	Bevat geen gerst
haver	Bevat geen haver
spelt	Bevat geen spelt
khorasantarwe	Bevat geen khorasantarwe
amandelen	Bevat geen amandelen
hazelnoten	Bevat geen hazelnoten
walnoten	Bevat geen walnoten
cashewnoten	Bevat geen cashewnoten
pecannoten	Bevat geen pecannoten
paranoten	Bevat geen paranoten
pistachenoten	Bevat geen pistachenoten
macadamianoten	Bevat geen macadamianoten